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早稲田イーライフ スタッフ日誌

2020年03月20日

今日はお彼岸 午後のお茶菓子は?

皆様こんにちは。

3月20日 今日は春分の日でお彼岸です。

ここ数日間は日夜ともに暖かい日が続き、過ごしやすい日が続いていますね。

本日はお彼岸ということで、午後のお茶菓子と致しまして「ぼたもち」をご用意致しました。

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お彼岸の食べ物と聞くと、「ぼたもち」と「おはぎ」が出てきますよね。

この「ぼたもち」と「おはぎ」、見た目は一緒、作り方も同じで、もち米などを炊いて、潰したものを丸めてから、あんこやきな粉で包みますよね。

それでは一体、この二つ何が違うのでしょうか?

「ぼたもち」・・・牡丹餅(春のお彼岸の頃に「牡丹」の花が咲きことから)牡丹は大きい花なので大きめに

「おはぎ」・・・・お萩(秋のお彼岸の頃に「萩」の花が咲くことから)萩は小さい花なので小さめに

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あずきの赤色には、災難から身を守る厄除けの効果があると考えられていたようです。

こうした風習は、これからも変わらずに残していきたいですね!

早稲田イーライフみらいグループ